El certamen “La Receta de mi Abuela” busca revalorizar la cocina tradicional familiar
Un Certamen para Rescatar la Herencia Gastronómica
La Dirección de Familias, a través del Área de Adulto Mayor, ha anunciado una nueva edición del concurso “La Receta de mi Abuela”. Esta iniciativa tiene como objetivo rescatar y poner en valor las recetas tradicionales que se han transmitido de generación en generación. El certamen se llevará a cabo el próximo miércoles 24 de septiembre a las 15 horas en el Centro de Jubilados de Bowen.
La coordinadora del Adulto Mayor, Jorgelina Peralta, destacó que este es el octavo año consecutivo que se realiza la propuesta, con el fin de llevar el evento a distintos distritos del departamento.
Detalles de la Participación
Podrán participar en el concurso adultos mayores de 60 años residentes en General Alvear. Para inscribirse, los interesados deberán presentar su receta escrita de puño y letra antes del 22 de septiembre. Las recetas se recibirán en la Coordinación del Adulto Mayor (Pedro Molina y Entre Ríos) de 7 a 12 horas, y en el Centro de Jubilados de Bowen (Colón y San Martín), de lunes a viernes, de 10 a 12 horas.
Durante la jornada del evento, los concursantes tendrán que cocinar sus recetas en vivo en un tiempo estimado de una hora y media. El ganador del certamen local obtendrá el derecho de representar a General Alvear en la instancia provincial, que se celebrará el 18 de octubre.
La Importancia de la Tradición Familiar
Jorgelina Peralta subrayó la relevancia del concurso para la comunidad, enfatizando su papel en la preservación de las tradiciones. «Este concurso busca recuperar tradiciones familiares y atesorar recetas que se transmiten de abuelos a nietos. Como siempre decimos: no es lo mismo ir a comer a la casa de la abuela», expresó.