Nuevo modelo de cultivos invernales en Finca Modelo Faraón

General Alvear impulsa cultivos tecnológicos para aumentar cosechas durante períodos de baja producción.

En la Finca Modelo Faraón, ubicada en General Alvear, se inició un innovador proyecto de cultivos invernales que busca multiplicar las cosechas anuales y aprovechar épocas tradicionalmente de baja producción. Tras una primera etapa con cultivos tradicionales como tomate y melón, esta nueva fase incorpora variedades tecnificadas y métodos avanzados para diversificar y optimizar la horticultura local.

cultivos invernales en Finca Modelo Faraón

Innovación y colaboración estratégica

Hugo Molina, Secretario de Desarrollo, destacó la importancia de esta iniciativa que pretende demostrar que es posible realizar más de una actividad productiva al año. La colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), empresas semilleras y proveedores de insumos ha sido clave para introducir nuevas técnicas y semillas adaptadas a la región.

Variedades y tecnología aplicada

Leandro Silvestre, técnico de la Secretaría de Desarrollo, explicó que se están sembrando cebollas de ciclo corto en diversas variedades (coloradas, amarillas y blancas), junto con espinaca y acelga. Además, se incorporó una máquina para siembra directa, que promete reducir costos y mejorar la eficiencia, evitando el trasplante tradicional.

Impacto esperado

El proyecto cuenta con 15 materiales diferentes de cebolla, tanto comerciales como experimentales, para evaluar su rendimiento en condiciones locales. La respuesta positiva de las semilleras indica un interés creciente en desarrollar la horticultura en el sur mendocino, lo que beneficiará a productores y al desarrollo económico regional.