Jornada clave para fortalecer la apicultura en Mendoza y su desarrollo local
General Alvear sede inaugural del evento apícola provincial
Este fin de semana, el Punto Digital de Bodega Faraón fue escenario del Primer Encuentro Apícola Integrador Institucional, que reunió a referentes del sector, técnicos, funcionarios y productores de toda Mendoza. La actividad, impulsada por el Consejo Asesor Apícola Provincial, inicia una serie de talleres que continuarán en San Rafael, Valle de Uco y la zona Este de la provincia. General Alvear, uno de los principales productores de miel, fue elegido como punto de partida para esta iniciativa clave.
Objetivos del encuentro y relevancia para el sector apícola
Guillermo García, tesorero del Consejo Asesor Apícola Provincial, explicó que el evento tiene como finalidad transmitir novedades, capacitar sobre ordenamiento territorial y buenas prácticas apícolas, y facilitar el diálogo entre productores y técnicos. Destacó además que el crecimiento de las ferias apícolas, como la organizada por Marco Amorós en Alvear, ha revitalizado la actividad y contribuido a la articulación del sector.
Apoyo institucional y compromiso municipal
El secretario de Desarrollo de General Alvear, Hugo Molina, señaló que el encuentro refleja una política activa del municipio para fortalecer las actividades productivas del departamento, con el apoyo del intendente Alejandro Molero. Destacó la colaboración entre municipio, Consejo Apícola y Dirección de Ganadería provincial, marcando este encuentro como la primera articulación institucional en Alvear que se replicará en otros departamentos.
Desafíos y proyecciones para la apicultura local
Molina subrayó que la apicultura ha pasado de ser una actividad complementaria a un eje económico principal para muchos productores, remarcando la necesidad de mejorar los apiarios, aumentar la producción y generar valor agregado. Actualmente, el 95% de la miel se exporta a granel, lo que limita la rentabilidad del sector.
Un avance hacia una apicultura integrada, profesional y sostenible
Este primer encuentro sienta las bases para continuar con instancias de planificación y formación técnica orientadas a fortalecer la organización productiva, atender las demandas del sector y consolidar una apicultura mendocina más integrada y sostenible.