En el marco del Día de Campo de la 45° Fiesta Nacional de la Ganadería, el intendente destacó la rentabilidad del sector y la importancia de recuperar hectáreas improductivas mediante la producción de forraje y carne.
Desde el distrito de Soitué, el intendente de General Alvear, Alejandro Molero, participó activamente del tradicional Día de Campo, evento que marca el inicio de la cuenta regresiva para la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas. Durante la jornada, el jefe comunal enfatizó que el sector ganadero atraviesa un momento histórico de crecimiento y tecnificación.
Un cambio de paradigma productivo
Para Molero, la ganadería en el sur mendocino ha evolucionado significativamente. «Ha dejado de ser una actividad de subsistencia para transformarse en una actividad de punta», afirmó. El intendente señaló que la ganadería bajo riego es la clave para la reconversión económica del departamento, permitiendo esquivar las inclemencias climáticas que afectan a otros cultivos tradicionales.
Tecnología y sostenibilidad en el campo
El escenario de los anuncios fue Agropecuaria Los Huarpes, un establecimiento modelo que utiliza riego presurizado por pivotes. Molero destacó que el objetivo de su gestión es fomentar este tipo de inversiones:
- Recuperación de tierras: La meta es poner en valor miles de hectáreas que hoy están en desuso mediante la producción de forraje.
- Eficiencia hídrica: El uso de tecnología en el riego permite una producción de kilos de carne por hectárea mucho más competitiva.
- Polo Ganadero: El intendente ratificó su visión de convertir a General Alvear en el referente ganadero más importante del oeste argentino.
Invitación a la Fiesta Nacional
Finalmente, Alejandro Molero invitó a toda la provincia a participar de la 45° edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería, que tendrá lugar del 6 al 10 de mayo. El evento contará con las tradicionales jornadas técnicas, la expo comercial y los platos fuertes de la gastronomía regional.
«Este Día de Campo es una muestra de lo que somos capaces de hacer cuando el conocimiento técnico y el esfuerzo del productor se unen», concluyó el mandatario.