La Policía Rural, junto a Bromatología, incautó carne y embutidos por falta de higiene y problemas de rotulado y transporte, buscando proteger la salud pública.
Irregularidades en la Comercialización de Productos Cárnicos
La Policía Rural de Mendoza, en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, llevó a cabo dos importantes operativos en Guaymallén y General Alvear que resultaron en la detección de serias irregularidades en la comercialización y transporte de productos cárnicos. En total, se incautaron más de 150 kilos de carne y otros alimentos que fueron retirados del mercado por no ser aptos para el consumo.
Decomiso por Higiene y Rotulado en Guaymallén
En el departamento de Guaymallén, la inspección se realizó en un comercio ubicado en la calle Pedro Molina. La Policía Rural trabajó en conjunto con Bromatología municipal y constató graves falencias de higiene y la ausencia de rotulado en diversos productos, lo que comprometía la seguridad alimentaria.
La intervención resultó en el decomiso de más de 129 kilos de mercadería, que incluía carne, embutidos, pollo y condimentos para milanesas. Además, se incautaron 27 envases de tomate que no contaban con identificación. Las actuaciones fueron elevadas a la Oficina Fiscal N°2 de Guaymallén.
Problemas de Transporte en General Alvear
Simultáneamente, en General Alvear, se realizó un control vehicular en la intersección de avenida Libertador Sur y Agustín Álvarez, donde se detuvo un camión marca Iveco que transportaba productos cárnicos.
La Policía detectó que la habilitación del Senasa presentada por el conductor no coincidía con la registrada para el vehículo. Sumado a esto, una parte significativa de la carga carecía de la identificación obligatoria. Como consecuencia, se decomisaron y desnaturalizaron 25 kilos de carne que fue declarada no apta para consumo humano. Las diligencias en este caso quedaron a cargo de la Oficina Fiscal de la Comisaría 14.
