La 9ª edición del encuentro porcino se realiza en Bodega Faraón y reúne a productores, especialistas y empresas, abordando desde manejo de granjas hasta el nuevo crédito “Valor Porcino”.
Jornadas Técnicas de Alto Nivel
Este viernes se inauguró en Bodega Faraón (Calle 10 y Ruta Nacional 188) la 9ª edición de la Expo Cerdo, que regresó a General Alvear tras seis años de ausencia. El evento se extiende hasta el sábado y convoca a productores locales, especialistas, empresas del rubro porcino, estudiantes y público en general.
El encuentro se centra en jornadas técnicas que abordan los desafíos y tendencias de la producción. Entre los temas destacados figuran:
- Actualidad y tendencias del mercado porcino.
- Manejo de granjas con el sistema de cama profunda.
- Sanidad y nutrición animal.
- Inseminación artificial, con una charla teórica y un taller práctico programado para el cierre.
Además, la Expo sirve como un espacio de negocios y tecnología, con la venta de reproductores y genética porcina, y la presencia de empresas proveedoras de insumos, instalaciones y soluciones tecnológicas.
Apoyo Municipal y Líneas de Crédito Nacionales
Hugo Molina, secretario de Desarrollo de General Alvear, resaltó el trabajo realizado por el municipio en el último año y medio, enfocado en el acompañamiento a pequeños emprendimientos.
“Se ha acompañado a pequeños emprendimientos en el proceso de formalización, habilitación municipal y provincial, lo que les permite hoy acceder a créditos y asistencia técnica,” señaló Molina. El funcionario indicó que esto permite acercar “herramientas concretas para mejorar sus condiciones de producción y ampliar sus posibilidades”.
Por su parte, Eduardo Terrado, director nacional de Producción Porcina, celebró el regreso de la muestra y destacó la importancia del perfil de los organizadores y la participación de estudiantes. Terrado remarcó en el evento el lanzamiento de la línea de crédito Valor Porcino, que ofrece a los productores un sistema de financiación basado en kilos de carne, brindando previsibilidad a largo plazo.
Visibilización y Cierre con Taller Práctico
Juan Carlos García, integrante del grupo de productores del Atuel, valoró que la Expo permite visibilizar el trabajo conjunto realizado con la municipalidad, destacando los avances en infraestructura, sanidad, genética y formalización de criaderos.
“Nos hemos agrupado, presentamos proyectos y logramos apoyo. Hoy hay resultados concretos que pueden observarse en el terreno,” afirmó García.
La Expo Cerdo combina la agenda técnica con una propuesta más amplia para el público general, que incluye un patio de comidas, degustaciones de vinos locales y música en vivo. El sábado, el evento finalizará con la realización del taller práctico de inseminación artificial. La organización invita a productores, técnicos y público a general a acercarse y participar en la última jornada.